SAVIM 2026
Эл аралык тамак-аш көргөзмө
Көргөзмө аянты
Саламаттыкты сактоо тармагынын адистери үчүн көргөзмө!
Коноктор
Ар дайым максаттуу аудитория!
Мамлекеттер
Катышуучулардын кеңири географиясы!
Көргөзмө тууралуу
1989-жылы негизделген SAVIM көргөзмөсү, Salon des Vins et de la Gastronomie Méditerranéenne деген аталышы менен, түштүк Франциядагы гастрономия жана гурман продуктылары үчүн эң маанилүү жарманкелердин бири болуп калды. Жылына эки жолу, бул иш-чара Марсельдеги Parc Chanot көргөзмө борборун тамак-аш сүйүүчүлөр, адистер жана өндүрүүчүлөр үчүн гастрономиялык борборго айлантат.
SAVIM жөн гана традициялык керектөөчүлөр үчүн көргөзмө эмес; ал Франциянын гастрономиялык ландшафттары аркылуу чөмүлүүчү саякат. Ал Бордо, Бургундия, Шампан жана Прованс сыяктуу белгилүү аймактардан тандалган шарап өндүрүүчүлөрдү гана сунуштайт. Алардын сунуштары жогорку сапаттагы спирт ичимдиктери, колго жасалган сыралар жана мыкты алкогольсуз ичимдиктер менен толукталат. Ар дайым терруар жана кол өнөрчүлүк өндүрүшкө басым жасалат, бул ар бир продуктка өзгөчө мүнөз берет.
Гурман продуктуларынын тандоосу ар түрдүүлүк жана сапат менен таасир калтырат. Эски сырлар, чурчук табактары, жыпар жыттуу трюфельдерден баштап, муздак басылган майларга, мыкты специяларга жана колго жасалган шоколаддарга чейин – көргөзмө ар бир деңгээлде ырахат тартуулаган сезимдерди сунуштайт. Органикалык жана биодинамикалык продуктулар борбордук роль ойнойт: 100дөн ашык сертификатталган катышуучулар менен, SAVIM түштүк Франциядагы эң ири органикалык жарманке катары таанылган, туруктуулукка болгон бекем милдеттенмени көрсөтөт. Көптөгөн өндүрүүчүлөр HVE (Haute Valeur Environnementale) сертификатына ээ.
Ар бир конкреттүү темага арналган атайын дегустация зоналары – мисалы, устрица, Корсикан эттери же регионалдык сырлар – конокторду француз гастрономиясынын байлыгын изилдөөгө чакырат. Бул тажрыйба күн сайын Master Sommeliers тарабынан өткөрүлгөн шарап семинарлары менен жогорулатылат, алар адистик билимдер, практикалык кеңештер жана жеке окуяларды интимдик обстановкада бөлүшөт.
SAVIM ар түрдүү аудиторияны тартат. Гурман дүкөндөрүнүн, ресторандардын, мейманканалардын, сомелье жана шарап сынчыларынын адистери көргөзмөнү негизги тармактык байланыштар үчүн маанилүү окуя катары баалашат. Ошол эле учурда, жеке коноктор француз гастрономиясынын бардык ар түрдүүлүгүндө уникалдуу тажрыйбага ээ болушат. Иш-чара Марсельдин түштүк Франциядагы маданий борбор катары ролун да көрсөтөт, өлкөнүн эң мыкты регионалдык продуктуларына түз кирүү мүмкүнчүлүгү менен.
Көргөзмөнүн жандуу өзгөчөлүгү – анын жандуу жана ыңгайлуу атмосферасы. Кенен отуруу зоналары жана атайын тамактануу зоналары традициялык базардын атмосферасын кайра жаратат, конокторду узакка отурууга, изилдөөгө жана ырахат алууга үндөйт.
Ортосундагы жайгашуусу жана мыкты транспорт байланыштары менен, көргөзмөгө унаа жана коомдук транспорт аркылуу оңой жетүүгө болот – гурман продуктыларынын дүйнөсүнө чөмүлүү жана француз жашоо искусствосунан илхам алуу үчүн идеалдуу шарт.
SAVIM көргөзмөсүнө кошулуп, гастрономиялык ырахаттар дүйнөсүн ачып алыңыз!
Менин көргөзмөгө сапарым
Көргөзмө жайы
Көргөзмөгө кантип жетем?
Көргөзмө өткөрүлүүчү жайга
Marseille Chanot Prado Point Ж. 114, Марсель, ФранцияКөргөзмө учурунда күтүлгөн аба ырайы
Күн:
+15…+17 °C
Түн:
+8…+10 °C
Жаан-чачын:
айына болжол менен 75 мм
Жаан-чачын болушу мүмкүн — umbrella алып жүрүү пайдалуу болушу мүмкүн!
Шамал:
болжол менен 6 м/с
Тарыхый климат көрсөткүчтөрүнө негизделген болжолдуу маалымат
Катышуучулар
Тармактагы алдыңкы ишканалар!
Көргөзмөгө катышуу боюнча арыз
SAVIM 2026
Ачыкка чейин 11 күн калган
Have time to book the best stand!
Кайгырбаңыз. Форманы толтуруп, суроо жиберүү көргөзмөгө катышууга милдеттендирбейт.
Караңыз дагы:
Карап көрүүнү сунуштайбыз!
Катталаныңыз жана көбүрөөк мүмкүнчүлүктөрдү алыңыз
Сизге көргөзмөлөр кызыктуу болушу мүмкүн:
-
Hotel-Restaurant Business 2026
Сочи , 8 дан 9 декабрь га чейин
-
Ural Hoteliers and Restaurateurs Forum 2027
Челябинск , 31 марттын ден 1 апрель га чейин
-
Expo HoReCa Minsk 2027
Минск , 6 дан 9 апрель га чейин
-
HORECA-Astana 2027
Сатуу
%
Астана , 7 дан 9 октябрь га чейин
Сочи
,
Минск
,
Астана
,
Издеген нерсеңизди таппадыңызбы?
Дүйнө жүзүндөгү
"Мейманкана жана ресторан бизнеси" темалары боюнча көргөзмөлөрдү издеп көрүңүз!
Сиздин көргөзмөңүздү EXPOSALE.net сайтынан табыңыз
©
Көргөзмөнүн темалары
Жайгашкан жери
Тамаша
