SAVIM 2026
Халықаралық азық-түлік көрмесі
Көрме алаңы
Сала мамандарына арналған көрме!
Келушілер
Әрқашан мақсатты аудитория!
Мемлекеттер
Қатысушылардың кең географиясы!
Көрме туралы
1989 жылдан бері SAVIM көрмесі, яғни Salon des Vins et de la Gastronomie Méditerranéenne, Оңтүстік Франциядағы гурман өнімдері мен гастрономия үшін ең маңызды жәрмеңкелердің бірі ретінде өзін танытты. Жылына екі рет, бұл шара Марсельдегі Parc Chanot көрме орталығын тамақ сүйер қауым, мамандар және өндірушілер үшін гастрономиялық орталыққа айналдырады.
SAVIM тек дәстүрлі тұтынушы көрмесі емес; ол Францияның гастрономиялық ландшафттары арқылы терең саяхат. Ол Бордо, Бургундия, Шампань және Прованс сияқты беделді аймақтардан мұқият таңдалған шарап өндірушілерін ғана ұсынады. Олардың ұсыныстары премиум спирттер, қолмен жасалған сыралар және ерекше алкогольсіз сусындармен толықтырылады. Негізгі назар әрқашан терруар мен қолөнер өндірісіне аударылады, бұл әр өнімге өзіндік ерекшелік береді.
Гурман өнімдерінің таңдауы әртүрлілік пен сапамен таң қалдырады. Ескі ірімшіктер, шұжықтар, хош иісті трюфельдер, суық сығылған майлар, ерекше дәмдеуіштер және қолмен жасалған шоколадтар – көрме әр деңгейде қуаныш сыйлайтын сезімдік тәжірибе ұсынады. Органикалық және биодинамикалық өнімдер орталық рөл атқарады: 100-ден астам сертификатталған қатысушымен, SAVIM Оңтүстік Франциядағы ең үлкен органикалық жәрмеңке ретінде танылды, тұрақтылыққа деген күшті міндеттемені көрсетеді. Көптеген өндірушілер HVE (Haute Valeur Environnementale) сертификатына ие.
Арнайы дәм тату аймақтары, әрқайсысы белгілі бір тақырыпқа арналған – мысалы, устрицалар, Корсикан еттері немесе аймақтық ірімшіктер – келушілерді француз гастрономиялық мәдениетінің байлығын зерттеуге шақырады. Бұл тәжірибе күн сайынғы шарап семинарлары арқылы күшейтіледі, оларды Master Sommeliers жүргізеді, олар интимді ортада сараптамалық білім, практикалық кеңестер және жеке әңгімелермен бөліседі.
SAVIM әртүрлі аудиторияны тартады. Сала мамандары – гурман бөлшек саудагерлері, мейрамхана иелері, қонақ үйлер, сомелье және шарап сыншылары – көрмеге желілік байланыс орнату үшін маңызды шара ретінде қарайды. Сонымен қатар, жеке келушілер француз гастрономиясының барлық әртүрлілігін тәжірибелеу үшін ерекше мүмкіндік алады. Шара Марсельдің Оңтүстік Франциядағы мәдени орталық ретіндегі рөлін де атап өтеді, елдің ең жақсы аймақтық өнімдеріне тікелей қолжетімділікпен.
Көрменің жарқын ерекшелігі – оның жанданған және жайлы атмосферасы. Кең отыру орындары мен арнайы тамақтану аймақтары дәстүрлі базардың атмосферасын қайта жасайды, қонақтарды ұзақ уақыт жүруге, зерттеуге және ләззат алуға шақырады.
Орталық орналасуы мен тамаша көлік байланыстары арқасында, көрмеге автокөлікпен және қоғамдық көлікпен оңай жетуге болады – гурман өнімдері әлеміне еніп, француз өмір сүру өнерінен шабыт алуға арналған тамаша орын.
SAVIM-ге қосылыңыз және гастрономиялық ләззаттар әлемін ашыңыз!
Көрмеге сапарым
Көрме орны
Көрмеге қалай жетемін?
Көрме орнына
Marseille Chanot Prado Point Жол. 114, Марсель, ФранцияКөрме кезінде күтілетін ауа райы
Күн:
+15…+17 °C
Түн:
+8…+10 °C
Жауын-шашын:
75 мм шамамен айына
Precipitation is possible — an umbrella may come in handy!
Жел:
6 м/с шамамен
Тарихи климат көрсеткіштеріне негізделген жуық деректер
Қатысушылар
Саладағы жетекші кәсіпорындар!
Көрмеге қатысуға өтініш
SAVIM 2026
Ашылуға дейін 11 күн қалған
Have time to book the best stand!
Уайымдамаңыз. Форманы толтырып, сұраныс жіберу көрмеге қатысуға міндеттемейді.
Көруді ұсынамыз:
Тіркеліңіз және қосымша мүмкіндіктер алыңыз
Сізді көрмелер қызықтыруы мүмкін:
-
Hotel-Restaurant Business 2026
Сочи , 8-ден 9 желтоқсан-қа
-
Ural Hoteliers and Restaurateurs Forum 2027
Челябинск , 31 наурыз-ден 1 сәуір-ге
-
Expo HoReCa Minsk 2027
Минск , 6-ден 9 сәуір-қа
-
HORECA-Astana 2027
Сату
%
Астана , 7-ден 9 қазан-қа
Сочи
,
Минск
,
Астана
,
Іздегеніңізді таба алмадыңыз ба?
Дүние жүзіндегі
"Қонақ үй және мейрамхана бизнесі" тақырыптарында көрмелерді іздеп көріңіз!
EXPOSALE.net сайтында өз көрмеңізді табыңыз
©
Көрме тақырыптары
Орналасқан жері
Тамаша
