SAVIM 2026

Exposição internacional de alimentos

de 20-ª a 23-ª de Novembro

Faltam menos de 14 dias para a abertura da feira — reserve a tempo o melhor estande!

Marseille Chanot ver mapa | Marselha, França

Área de exposição

Uma feira para profissionais da indústria!

Visitantes

Sempre um público-alvo!
SAVIM 2026
SAVIM 2026

Países

Ampla geografia de participantes!

Sobre a feira

Desde sua criação em 1989, a exposição SAVIM, abreviação de Salon des Vins et de la Gastronomie Méditerranéenne, se estabeleceu como uma das feiras mais significativas para produtos gourmet e gastronomia no sul da França. Duas vezes por ano, este evento transforma o centro de exposições Parc Chanot em Marselha em um centro culinário para amantes da comida, profissionais e produtores. O SAVIM não é apenas uma exposição tradicional para consumidores; é uma jornada imersiva pelos paisagens culinárias da França. Apresenta apenas vinicultores cuidadosamente selecionados de regiões prestigiadas como Bordeaux, Borgonha, Champagne e Provence. Suas ofertas são complementadas por bebidas alcoólicas premium, cervejas artesanais e bebidas não alcoólicas requintadas. O foco está sempre no terroir e na produção artesanal, que conferem a cada produto seu caráter único. A seleção de produtos gourmet impressiona tanto pela variedade quanto pela qualidade. De queijos curados, tábuas de charcutaria e trufas aromáticas a óleos prensados a frio, especiarias requintadas e chocolates artesanais – a exposição oferece uma experiência sensorial que encanta em todos os níveis. Produtos orgânicos e biodinâmicos desempenham um papel central: com mais de 100 participantes certificados, o SAVIM é reconhecido como a maior feira orgânica do sul da França, demonstrando um forte compromisso com a sustentabilidade. Muitos produtores também possuem a certificação HVE (Haute Valeur Environnementale). Zonas de degustação especiais, cada uma dedicada a um tema específico – como ostras, carnes corsas ou queijos regionais – convidam os visitantes a explorar a riqueza da cultura culinária francesa. Essa experiência é aprimorada por seminários diários de vinhos conduzidos por Master Sommeliers, que compartilham conhecimentos especializados, dicas práticas e histórias pessoais em um ambiente íntimo. O SAVIM atrai um público diversificado. Profissionais da indústria – incluindo varejistas gourmet, restaurateurs, hoteleiros, sommeliers e críticos de vinho – valorizam a exposição como um evento chave para networking. Ao mesmo tempo, visitantes particulares ganham uma oportunidade única de vivenciar a autêntica gastronomia francesa em toda a sua diversidade. O evento também destaca o papel de Marselha como um centro cultural no sul da França, com acesso direto a alguns dos melhores produtos regionais do país. Uma característica vibrante da exposição é sua atmosfera animada e acolhedora. Áreas de estar espaçosas e zonas de refeições dedicadas recriam a atmosfera de um mercado tradicional, incentivando os convidados a permanecer, explorar e desfrutar. Com sua localização central e excelentes conexões de transporte, a exposição é facilmente acessível tanto de carro quanto de transporte público – um cenário ideal para se imergir no mundo dos produtos gourmet e se inspirar na arte de viver francesa. Junte-se a nós no SAVIM e descubra um mundo de delícias gastronômicas!

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Localização SAVIM 2026

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Tempo previsto durante a feira

De dia: +15…+17 °C
À noite: +8…+10 °C
Precipitação: cerca de 75 mm por mês
Pode haver chuva — um  guarda-chuva pode ser útil!
Vento: cerca de 6 m/s

Dados aproximados com base em indicadores climáticos históricos

Participantes

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