RESTECH 2027

Esposizione specializzata dell'industria dell'ospitalità

dal 2-mo al 4-mo di Maggio

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Melbourne Convention & Exhibition Centre (MCEC) visualizza mappa | Melbourne, Australia

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RESTECH 2027
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Informazioni sulla fiera

L'esposizione RESTECH è una parte fondamentale della prestigiosa Food and Hospitality Week, riconosciuta come la principale fiera commerciale per le innovazioni digitali nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. Questo evento è organizzato da National Media e si svolge annualmente. RESTECH è specificamente progettata per i decisori nei settori della ristorazione e dell'ospitalità che cercano tecnologie moderne e strategie per migliorare l'efficienza, migliorare l'esperienza del cliente e ottimizzare i flussi di lavoro, in particolare nelle operazioni di back-of-house. L'esposizione tratta argomenti pratici come l'uso dell'intelligenza artificiale nell'elaborazione degli ordini, strumenti cloud per la gestione delle operazioni e la pianificazione della forza lavoro, oltre a sistemi di pagamento e POS moderni. Queste innovazioni contribuiscono ad aumentare la redditività e a migliorare l'esperienza complessiva degli ospiti. Il programma è arricchito da dimostrazioni dal vivo di chef e mixologi di alto livello che danno vita a innovazioni culinarie e di bar. Sul Main Stage e sul Business Stage, relatori chiave ed esperti del settore condividono approfondimenti pratici. Lo scambio di tecnologie nel settore della ristorazione e dell'ospitalità mette in evidenza esempi reali che mostrano come la trasformazione digitale possa migliorare l'agilità e la resilienza aziendale. Gli espositori spaziano da soluzioni di automazione e pianificazione digitale dei menu a piattaforme di consegna, tecnologie moderne per la cucina e software di gestione. I partecipanti rappresentano una vasta gamma di settori, tra cui tecnologia per l'ospitalità, ristorazione, design d'interni, attrezzature, franchising, logistica e marketing. I visitatori includono professionisti di ristoranti, fast food e catene, hotel, catering e ristorazione aziendale. Che siano proprietari di piccoli caffè, dirigenti di gruppi alberghieri globali o startup, tutti all'esposizione RESTECH trovano soluzioni innovative pronte per essere implementate. Una caratteristica distintiva dell'esposizione sono le dimostrazioni culinarie e di mixologia, dove abilità, tendenze e creatività sono al centro dell'attenzione. Competizioni e cerimonie di premiazione arricchiscono ulteriormente il programma, favorendo lo scambio di conoscenze e fornendo una piattaforma per nuovi talenti e concetti innovativi. Ti invitiamo a partecipare all'esposizione RESTECH e scoprire un mondo di nuove opportunità!
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