RESTECH 2027

Fachmesse für Hotellerie

von 2-ten bis 4-ten Mai

Bis zur Eröffnung sind es weniger als 6 Monate — sichern Sie sich rechtzeitig den besten Stand!

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Über die Messe

Die RESTECH-Messe ist ein zentraler Bestandteil der renommierten Food and Hospitality Week, die als führende Fachmesse für digitale Innovationen in der Gastronomie- und Restaurantbranche anerkannt ist. Diese Veranstaltung wird von National Media organisiert und findet jährlich statt. RESTECH richtet sich speziell an Entscheidungsträger in der Gastronomie und im Hotelgewerbe, die moderne Technologien und Strategien suchen, um die Effizienz zu steigern, das Kundenerlebnis zu verbessern und Arbeitsabläufe, insbesondere in den Back-of-House-Bereichen, zu optimieren. Die Messe behandelt praktische Themen wie den Einsatz von künstlicher Intelligenz in der Auftragsbearbeitung, Cloud-Tools für das Betriebsmanagement und die Personalplanung sowie moderne Zahlungs- und POS-Systeme. Diese Innovationen tragen zu einer höheren Rentabilität und verbesserten Gesamterlebnissen für die Gäste bei. Das Programm wird durch Live-Demonstrationen von Spitzenköchen und Mixologen ergänzt, die kulinarische und Bar-Innovationen zum Leben erwecken. Auf der Main Stage und der Business Stage teilen Hauptredner und Branchenexperten praktische Einblicke. Der Austausch von Technologien im Restaurant- und Gastgewerbe hebt reale Beispiele hervor, die zeigen, wie digitale Transformation die Agilität und Resilienz von Unternehmen verbessern kann. Die Ausstellungsobjekte reichen von Automatisierungslösungen und digitaler Menüplanung bis hin zu Lieferplattformen, modernen Küchentechnologien und Managementsoftware. Die Teilnehmer repräsentieren ein breites Spektrum an Sektoren, darunter Gastronomietechnologie, Lebensmittelservice, Innendesign, Ausstattung, Franchising, Logistik und Marketing. Die Besucher sind Fachleute aus Restaurants, Fast-Food- und Kettenbetrieben, Hotels, Catering und Unternehmensverpflegung. Ob sie Eigentümer kleiner Cafés, Führungskräfte globaler Hotelgruppen oder Startups sind, jeder auf der RESTECH-Messe findet sofort umsetzbare innovative Lösungen. Ein herausragendes Merkmal der Messe sind die kulinarischen und mixologischen Demonstrationen, bei denen Können, Trends und Kreativität im Mittelpunkt stehen. Wettbewerbe und Preisverleihungen bereichern das Programm weiter, fördern den Wissensaustausch und bieten eine Plattform für neue Talente und bahnbrechende Konzepte. Wir laden Sie ein, an der RESTECH-Messe teilzunehmen und eine Welt neuer Möglichkeiten zu entdecken!
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Veranstaltungort RESTECH 2027

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Tagsüber: +16…+18 °C
Nachts: +8…+10 °C
Niederschlag: etwa 49 mm pro Monat
Niederschlag ist möglich – ein  Regenschirm könnte nützlich sein!
Wind: etwa 5 m/s

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