MILCHWERK 2027

Exposición de comida

del 6-o al 7-o de Octubre

Quedan menos de 12 meses para la apertura de la exposición — ¡reserve a tiempo el mejor stand!

Messe Dornbirn ver el mapa | Dornbirn, Austria

Area de feria

¡Feria para profesionales de la industria!

Visitantes

¡Siempre un público objetivo!
MILCHWERK 2027
MILCHWERK 2027

Paises

¡Geografía amplia de los participantes!

Sobre la exposición

La exposición MILCHWERK es un evento especializado para procesadores de lácteos y proveedores en la región alpina. Está dirigida a plantas lácteas, queserías y empresas lácteas alpinas, así como a empresas que proporcionan a estos negocios tecnologías, ingredientes y servicios. Como punto de encuentro para profesionales de la industria, la exposición se centra en los aspectos prácticos del procesamiento de la leche y la producción de queso. El objetivo principal del evento es facilitar discusiones sobre desafíos específicos de producción, nuevos desarrollos y planes de inversión. La exposición muestra todos los aspectos relacionados con los procesos tecnológicos y el diseño de plantas, equipos para queserías, así como embalaje y etiquetado. Los asistentes pueden ver separadores, homogeneizadores, pasteurizadores e intercambiadores de calor, así como calderas para queso, cuchillos para cortar cuajada, prensas y equipos de maduración de queso. Otros temas importantes incluyen la higiene y seguridad alimentaria, sistemas de refrigeración y utilidades, automatización, sensores y control digital de procesos. Equipos de laboratorio, sistemas de prueba, cultivos, cuajo, materiales de embalaje y servicios operativos también forman parte de la oferta. La exposición reúne a proveedores con especialistas y tomadores de decisiones de los sectores de fabricación, ingeniería y adquisiciones. Está dirigida a plantas lácteas industriales y regionales, empresas lácteas cooperativas, queserías alpinas y producciones lácteas orgánicas, así como a fabricantes especializados. Las discusiones se centran en desafíos específicos de producción, soluciones técnicas y proyectos planificados. Un escenario especial complementa la exposición con oportunidades para el desarrollo profesional y el intercambio de conocimientos. Dornbirn se encuentra en estrecha proximidad a las principales regiones de producción de lácteos y quesos. MILCHWERK atrae a profesionales de la industria de Austria, el sur de Alemania, Suiza y Liechtenstein, así como del norte de Italia y el este de Francia. Es una excelente plataforma para establecer contactos a través de fronteras y discutir tendencias en todas las etapas de la cadena de valor, desde el procesamiento de la leche hasta la producción de queso. ¡Le invitamos a participar en esta exposición única!

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Lugar MILCHWERK 2027

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Tiempo previsto durante la exposición

De día: +13…+15 °C
De noche: +6…+8 °C
Precipitaciones: unos 102 mm al mes
Normalmente hay muchas precipitaciones: ¡recomendamos llevar  paraguas!
Viento: unos 2 m/s

Datos aproximados basados en indicadores climáticos históricos

Participantes

¡Empresas principales de la industria!

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MILCHWERK 2027

Espacio estimado
espacio




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