370GRAD 2027

Salon spécialisé de l'hôtellerie

du 12-ième au 15-ième mars

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Questions fréquentes sur le salon

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Place du salon

Salon des professionnels de la branche!

Les visiteurs

Toujours un public cible!
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Large géographie des participants!

À propos du salon

370GRAD, anciennement connu sous le nom de Gastro Vision, est un salon professionnel exclusif et une plateforme clé pour les rencontres entre professionnels des secteurs de l'hôtellerie, de la gastronomie et de la restauration. Le nom de l'exposition symbolise une approche globale des tendances, des innovations et des solutions qui façonnent durablement cette industrie. Chaque printemps, l'exposition ouvre ses portes au célèbre Empire Riverside Hotel à Hambourg et est organisée par Butter bei die Fische GmbH. 370GRAD se distingue par son concept unique, offrant une plateforme spécialisée pour les professionnels du secteur. Dans des zones d'expérience thématiques, environ 150 exposants soigneusement sélectionnés du secteur de l'approvisionnement présentent leurs derniers produits, services et innovations. L'exposition sert non seulement de source d'inspiration, mais facilite également les échanges directs d'opinions entre dirigeants, créatifs et décideurs. Elle favorise le développement de concepts visionnaires, d'impulsions créatives et d'opportunités commerciales concrètes. L'événement couvre un large éventail de sujets : les expositions culinaires créent une atmosphère de plaisir et d'échange, tandis que l'espace de coworking met en avant des produits alimentaires de haute qualité, des boissons raffinées et des vins. Le Marketplace sert de centre de communication de l'exposition, où visiteurs et exposants peuvent réseauter. La section "Concepts" présente des produits biologiques et des solutions pour la restauration et le catering systémique. "Deli" présente des concepts innovants pour le service sur place et à emporter, tandis que le "Kitchen Club" offre des aperçus exclusifs sur le travail des chefs étoilés. La section "Hospitalitech" démontre comment les technologies numériques et les innovations techniques transforment l'industrie. De plus, "Start Me Up" offre aux startups, fondateurs et nouveaux venus une plateforme pour présenter leurs idées et produits. L'exposition attire des dirigeants, acheteurs, restaurateurs, hôteliers et entreprises de catering à la recherche de solutions innovantes et de concepts durables. Les exposants représentent divers secteurs d'approvisionnement, y compris les fabricants de produits alimentaires, les producteurs de boissons, les prestataires de services techniques et les fournisseurs de solutions numériques. Avec son atmosphère unique et son public professionnel exclusif, 370GRAD se distingue parmi les salons professionnels traditionnels. Situé au cœur de Hambourg, l'Empire Riverside Hotel offre des conditions idéales avec une excellente accessibilité. Cette combinaison fait de l'événement une source d'inspiration bien établie et un pôle d'affaires clé. Rejoignez 370GRAD et découvrez de nouvelles opportunités dans le monde de la gastronomie et de la restauration !
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