Statistiques de la surface d’exposition

Répartition de l’espace d’exposition

Statistiques du salon

50 130 m² Surface d’exposition

50 130 m²

Surface d’exposition

100%

1 003 m²

Espaces spéciaux

40 060 m²

Participants locaux

79.9%

9 067 m²

Participants internationaux

18.1%

Statistiques des visiteurs

Public et profil des visiteurs du salon

Nombre total de visiteurs 89 497

Nombre total de visiteurs du salon selon FKM

Visiteurs locaux 84 127 94%

Visiteurs internationaux 5 370 6%

Origin according to federal states

Baden-Württemberg 69

Bavaria 14

Rhineland-Palatinate 5

Hesse 4

North Rhine-Westphalia 2

Professional position

Entrepreneur, co-owner, freelancer 30

Department head, group head, team leader 14

Managing director, board member, head of an authority etc. 12

Other salaried staff, civil servant, skilled worker 12

Trainee 10

Area of responsibility

Manufacturing, production, quality control 34

Management 25

Other area 8

Sales 6

Student 6

Economic sectors

Gastronomy, restaurant, hotel restaurant 42

Hotel, guest house 16

Community catering, catering, home and hospital catering 12

Café, coffee shop 10

Food and drink trade, trade chain, wholesale trade 9

Origin by km

up to 50 km 34

more than 100 km up to 300 km 31

more than 50 km up to 100 km 22

over 300 km 13

Origin by continents

EU 45

Other european countries 30

North America 13

Other countries 12

Origin by countries

Switzerland 18

Austria 12

Italy 9

United States of America 9

Size of company/organization

10 - 49 26

1 - 4 18

5 - 9 15

50 - 199 15

1 000 and more 8

Purchasing/ Procurement powers

decisively 29

collectively 28

no 18

in an advisory capacity/organization 17

Student 6

Frequency of trade fair visits

First visit 40

Earlier events 36

Previous event 36

Statistiques des participants

Composition et géographie des participants du salon

Nombre total de participants 1 257

Nombre total d’entreprises participantes selon FKM

Participants locaux 982 78.1%

Participants internationaux 275 21.9%

Statistiques par pays

Géographie des participants du salon

pays participants 27

Pays représentés parmi les participants du salon selon FKM

Germany

982 participants

Italy

115 participants

Austria

49 participants

Tous les pays

Germany 982

Italy 115

Austria 49

Switzerland 23

Netherlands 18

France 16

Spain 8

Belgium 6

Poland 5

Czechia 4

Sweden 4

China, People's Republic 3

Slovenia 3

Denmark 2

Hong Kong, China SAR 2

Ireland 2

Luxembourg 2

Slovakia 2

Türkiye 2

United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland 2

Croatia 1

Greece 1

Hungary 1

Israel 1

Liechtenstein 1

Lithuania 1

San Marino 1

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Intergastra 2028

Avant l'ouverture il reste moins de 20 mois

50130 m²
Espace du salon!

89497
Visiteurs ciblés!

Hôtels

Les vols

Participez à l'exposition INTERGASTRA, l'un des événements internationaux les plus significatifs en Europe consacré à la gastronomie et à l'industrie de l'hôtellerie. Cet événement se déroule dans un espace vaste et attire environ 1 400 exposants, ce qui en fait la plus grande plateforme de rencontre pour les professionnels du secteur en Allemagne. À chaque édition, l'exposition attire près de 100 000 visiteurs qui peuvent découvrir les dernières innovations en matière d'alimentation, de boissons, d'équipements et de services hôteliers.

INTERGASTRA offre une occasion unique aux professionnels d'échanger des expériences et des idées. Les participants peuvent non seulement observer les dernières avancées dans le secteur de l'hôtellerie, mais aussi élargir leurs horizons en apprenant les meilleures pratiques et innovations de l'industrie. Le programme d'accompagnement attrayant comprend des démonstrations de membres d'associations allemandes de serveurs, de barmans et de chefs. De plus, l'association régionale des guildes de pâtisserie présentera ses idées pour les cafés et bistrots.

L'exposition aborde un large éventail de sujets, incluant les équipements pour l'industrie de la restauration, le mobilier pour hôtels et restaurants, ainsi que les aliments et boissons. Il y aura également des présentations de technologies et d'équipements pour la production de glaces, d'équipements de fitness, et bien plus encore.

Ne manquez pas l'opportunité de participer à cet événement important. Rejoignez INTERGASTRA et découvrez de nouveaux horizons dans la gastronomie et l'industrie de l'hôtellerie !

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Pays participant au salon!

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